Traduzione menù ristoranti

Capita - purtroppo! - spesso di uscire fuori a cena ed imbattersi in veri e propri strafalcioni nei menù bilingua di molti ristoranti: questo genere di errori non sono più tollerabili, soprattutto in una città internazionale come Milano.
E' interesse diretto del ristoratore - ancora prima del cliente - avere un menù redatto in modo corretto: ne va in primis della reputazione del locale stesso che andrebbe incontro ad una figuraccia e poi è utile tradurre in modo fedele non solo il nome, ma anche gli ingredienti che vanno a comporre il piatto non solo per aiutare il cliente a capire se il piatto può piacere o meno, ma anche per la ben più importante questione delle intolleranze alimentari.
La difficoltà che incontrano molti ristoratori non sta tanto nel tradurre i termini delle semplici materie prime, quanto trovare i termini giusti che vengono utilizzati in cucina per indicare alcune preparazioni (come tradurre "risotto mantecato con" piuttosto che "servito su letto di..."?).
Proprio in questo caso è utile l'intervento delle agenzie di traduzione: TdR Translation Company - oltre a traduzioni scientifiche, tecniche, traduzioni legali a Milano - si occupa anche della traduzione menu ristoranti in oltre 40 lingue.

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